乌拉圭最普遍的酿酒葡萄是丹娜（Tannat），其他的葡萄品种还包括梅洛（Merlot）、霞多丽（Chardonnay）、赤霞珠（Cabernet Sauvignon）和品丽珠（Cabernet Franc）。此外，乌拉圭许多葡萄园普遍种植有美国的杂交葡萄。
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