1.增加浓郁度:与风格强劲的葡萄品种混酿能够增加葡萄酒的浓郁度; 2.增加柔和感:风格较为柔和的葡萄品种能够修饰另一品种的强劲; 3.增加酸度:混酿中加入酸度较高的葡萄品种能让酒更具活力; 4.增加销量:在地方品种中添加国际品种能使混酿葡萄酒的销量更好。
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