首先，从材质上分，一般分为普通玻璃杯和水晶杯。作为家常使用的话，不建议使用水晶杯。一方面，水晶杯不能用机器清洗，比较费时费力；另一方面，水晶杯相比玻璃杯来说质地更薄、易碎，不方便保存。

其次，从杯型上来看，比较常见的有碟形杯（Coupe Champagne Glasses）、笛形杯（Flute Champagne Glasses）、郁金香杯（Tulip Champagne Glasses）和白葡萄酒杯（White Wine Glasses），下面本文将对这四种酒杯进行一一剖析。