李志延（Jeannie Cho Lee MW）是一位优秀的作家、电视节目主持人、编辑、葡萄酒评论家以及教育学者。她出生于韩国首尔，现定居香港。目前李志延是《朗潘》(LE PAN)杂志的总编和首席执行官，同时她也联合主持了香港知名的明珠台的电视节目——酒遍全世界（In Vino Veritas）。作为一位葡萄酒大师，她是香港理工大学（Hong Kong Polytechnic University）的葡萄酒教授，也是醇鉴亚洲葡萄酒大赛的联席主席，以及新加坡航空公司和澳门银河集团的葡萄酒顾问；而作为一名学者，她获得了葡萄 酒与烈酒教育基金会(Wine & Spirits Education Trust)和美国葡萄酒教育家协会的权威认证（US Society of Wine Educators ）。

李志延除了在葡萄酒领域有如此高的造诣以外，她在美食领域的成就也令人瞩目。她曾游历亚洲十大美食城市——香港、 上海、北京、台北、东京、汉城、曼谷、吉隆坡、新加坡和孟买，品尝各种菜肴，研究是否可以佐以葡萄酒，以及搭配哪种葡萄酒才能为已经很丰盛的美味加分。她 被法国蓝带学院（Le Cordon Bleu）授予蓝带厨师资格（Certficat de Cuisine），著有作品《东膳西酿》（Asian Palate）。