法国橡木桶酿造的葡萄酒一定比美国橡木桶酿造的葡萄酒好吗?

有些酿酒师热衷于酿造香气复杂,强劲有力的葡萄酒,法国橡木桶便成了他们的最爱。然而,并非所有葡萄酒都要彰显狂野有力的一面。美国橡木桶的单宁含量较低,选择它的酿酒师主要是喜欢橡木风味更加柔和的橡木桶。当然,有些酿酒师使用美国橡木桶,纯粹是出于降低成本的考虑。

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