麝香葡萄（Muscat）并不是单一的一种葡萄名称，而是一类葡萄品种的统称。

        麝香葡萄家族包含上百个品种，它们都富含大量的单萜烯（Monoterpenes），从而具有浓郁独特的芳香，如玫瑰、桂花、凤梨及蜂蜜等香味。陈年后的麝香葡萄酒会产生果脯、无花果及太妃糖的香气。麝香葡萄在不同国家有不同的名字：Moscatel（西班牙和葡萄牙）、Moscato 或 Moscatello（意大利）、Muskat（德国）及 Moschato（希腊）等。

        麝香葡萄至少包括4个主要品种，这些品种色泽不一。 在各种不同的麝香品种中，汉堡麝香（Muscat Hamburg）和亚历山大麝香（Muscat of Alexandria）既可用于酿酒，也可做鲜食葡萄（Table Grape），其中汉堡麝香更适合做鲜食葡萄。小粒白麝香（Muscat Blanc a Petits Grains）是最古老和最细腻的麝香葡萄品种，它酿制出的葡萄酒具有极高的浓郁度。相比之下，奥托奈麝香（Muscat Ottonel）的颜色和口感等各方面都比较清淡。