里奥哈产区的白葡萄品种主要包括维奥娜（Viura）（7,045公顷）, 玛尔维萨（Malvasia）和白歌海娜（Garnacha Blanca）；红葡萄品种主要包括丹魄（Tempranillo）（比重最大，38,476公顷）、歌海娜（Garnacha）、格拉西亚诺（Graciano）和马士罗（Mazuelo）。
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