樱桃分为红色樱桃和黑色樱桃,红色樱桃的香气常见于单宁较柔和的红葡萄酒中,比如拥有典型樱桃香气的黑皮诺(Pinot Noir)葡萄酒。而黑色樱桃的香气则一般会在单宁含量较高、酒体较饱满的红葡萄酒中出现,比如产自阿根廷的马尔贝克(Malbec)葡萄酒。
红酒知识大全,拍酒标查红酒