温度对于葡萄酒储存非常关键，最重要的是需要恒久稳定，因为温度的变化会影响葡萄酒的成熟速度和口感。 红葡萄酒一般存放在4-8摄氏度的环境下，白葡萄酒12摄氏度。如果你没有可以调节温度的酒柜，那么就在家找一个黑暗、无振动的角落存放。一定要避免阳光直射，以免温度波动频繁。
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