在德国，黑皮诺被称为Spatburgunder，意思是来自勃艮第的红葡萄。德国黑皮诺在巴登（Baden）和阿尔（Ahr）产区都有种植。这些产区比较温暖，黑皮诺的成熟度比较高，通常呈现出淡红色，带有李子、樱桃和黑莓的香气，还伴有些泥土的芬芳，单宁柔和，口感圆润。
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