该地区最重要的白葡萄品种是白诗南（Chenin Blanc）、长相思（Sauvignon Blanc）和勃艮第香瓜（Melon de Bourgogne），最重要的红葡萄品种是品丽珠（Cabernet Franc）、黑皮诺（Pinot Noir）、佳美（Gamay）和马尔贝克（Malbec）等。
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