与勃艮第南部出品的白葡萄酒相比，夏布利主要有以下三个优势。
（1）与默尔索（Meursault）和普里尼-蒙哈榭（Puligny-Montrachet）相比，夏布利葡萄酒显然更物有所值。
（2）夏布利的酿酒师在使用新橡木桶时更加有选择，他们希望葡萄本身的特性和土壤特性能够更多地在葡萄酒中得到展现。
（3）夏布利葡萄酒的品质层次十分丰富，如小夏布利（Petit Chablis）、夏布利、一级园和特级园。这能让葡萄酒爱好者有更多的对比，更多的选择。
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