广义上的洋酒是指进口酒类的总称。它包括白兰地（Brandy）、威士忌（Whisky或Whiskey）、伏特加（Vodka）、朗姆（Rum）等高度蒸馏酒，以及本站经常提到的红葡萄酒等果酒。狭义的洋酒则是前面所指出的几种高度蒸馏酒，其中以白兰地最为常用。“红酒”往大了说，可以指所有类型的葡萄酒（以葡萄为原料酿制的酒），往小了说，则单指红色静止葡萄酒。
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