厨房通常被认为是最糟糕的葡萄酒贮藏地，因为它的气温通常较高，且温度变化较大；冰箱也不是储藏葡萄酒的理想之地，因为温度太低了。葡萄酒储藏一般需要恒定的温度（10至15摄氏度），一定的湿度（60%—70%），具有通风性避免异味，并将葡萄酒倾斜放在避光的地方。
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