有的人反对对起泡酒醒酒,他们认为醒酒会让起泡酒失去细腻的泡泡。在他们看来,喝起泡酒就是希望泡泡可以停留时间长些,好好享受泡泡带来的视觉和口感体验。 然而,有些人认为对起泡酒醒酒是一种非常有效的方式。对老年份香槟进行醒酒,可以让它更好地释放自己。对年轻的起泡酒醒酒,有助于打开它的芳香,喝起来也更有层次感。
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