为什么葡萄酒的酒精含量有的高,有的低?
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众所皆知,并不是所有的葡萄酒的酒精含量都一致。因为影响酒精含量的因素不仅包括葡萄生长地区的气候,还包括葡萄酒最终酿成的风格、品质。一般而言,气候炎热的地方,种植的葡萄糖分较高,因此酒精含量比较高。相反,气候寒冷的地方,所酿的葡萄酒酒精含量比较低。此外,加强酒的酒精含量在15%-20%ABV之间,它是在天然葡萄酒中加入白兰地或者其他中性烈酒调配后形成的,酒精含量高。

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