一瓶百元以下的红葡萄酒,从2012年放到2015年,好喝的概率有多大呢?葡萄酒真的是越放越好喝吗?其实,世界上的葡萄酒有90%以上是不适宜陈年的,而应趁年轻、果味新鲜的时候享用。葡萄酒要想在陈年的过程中获益,需要一定的单宁含量、酸度、果味等因素来支撑。考虑酿酒、储存等成本问题,不足百元的葡萄酒显然在那90%之中。
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