事实上,采用软木塞封瓶的葡萄酒有1-3%可能发生木塞污染问题,这种情况下葡萄酒会失去新鲜果味,且闻起来有发霉和湿纸板的味道。螺旋盖的使用则避免了这种问题的出现。此外,与软木塞相比,螺旋盖具有品质更均一,储存方便,透氧率可控又稳定持久的优点。正是基于此,越来越多的酒庄用螺旋盖代传统的软木塞。澳大利亚和新西兰生产的葡萄酒分别有85%和90%采用螺旋盖封瓶。
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