下载APP 问答
酒款
(款)
酒庄
(个)
产区
(个)
精彩阅读
(篇)
红酒文化
(篇)
葡萄品种
(个)
名庄视频
(场)
问答
(个)
专题
(个)
在葡萄酒发酵过程中，Rack and Return是指什么？
葡萄酒发酵 返罐 浏览：4546

在葡萄酒发酵过程中，Rack and Return是指返罐，即是指抽走液体，留下皮帽，然后再将抽走的液体倾倒回发酵罐中。这种方法在萃取时比较常见，是一种很好的散热方式。

红酒世界APP

红酒知识大全，拍酒标查红酒

下载
相关红酒知识问答