西西里是意大利最南端的岛屿，从5,000多年前开始酿酒，但直到过去的20多年里，西西里才开始转变葡萄酒生产模式，从大批量生产低品质葡萄酒转为生产可以展现本地独特风土的优质葡萄酒。现在，西西里已经成长为世界上最重要的新兴葡萄酒产区之一，可以生产出酒体庞大、口感强劲的红葡萄酒，如黑珍珠（Nero d'Avola）；以及口感清新，充满矿物质风味的白葡萄酒，如格里洛（Grillo）和卡塔拉托（Catarratto）。在阳光灿烂的潘泰莱里亚岛（Pantelleria），你可以找到意大利最优质的甜酒——潘泰莱里亚帕赛托甜酒（Passito di Pantelleria），这种酒呈琥珀色，洋溢着杏仁、蜂蜜和焦糖的芬芳。