纽约州著名的葡萄酒产区包括：五指湖区（Finger Lakes）、长岛产区（Long Island）、尼亚加拉峡谷（Niagara Escarpment）和伊利湖（Lake Erie），以及哈德逊河谷（Hudson River Valley）。这些也是美洲葡萄的主要种植产区，它们风格迥异，所酿造出的葡萄酒也别具一格。
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