对于可持续发展葡萄酒，现在还没有一个统一的全球性标准。
一个获得广泛认同的可持续发展葡萄酒的定义是：葡萄酒酿造过程中，慎用防腐剂和杀虫剂且采用经济环保种植方式的均可被称为可持续发展葡萄酒。可持续发展葡萄酒生产商还需要考虑酒瓶的来源以及葡萄园耕种对周围土地所带来的影响。
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