加强型葡萄酒多采用白兰地进行加烈，最终的葡萄酒既可以是干型也可以是甜型。大多数加强酒的酒精含量都在17-20%ABV，这些酒即便开瓶后也能保存很长时间。典型的加强型甜酒包括所有类型的波特酒（Port）；部分雪利酒（Sherry）如奶油雪利酒（Cream）、麝香雪利酒（Moscatel）和PX雪利酒（Pedro Ximinez）；部分马德拉酒如布尔马德拉（Bual）和马姆齐马德拉（Malmsey）等；以及天然甜酒（Vin Doux Naturel）等。