蓝布鲁斯科起泡酒的法定产区（DOP）如下：

1. 索巴拉蓝布鲁斯科（Lambrusco di Sorbara）产区：该产区的蓝布鲁斯科起泡酒以浓郁的花香著称，品质纯净；

2. 圣克罗切蓝布鲁斯科萨拉米诺（Lambrusco Salamino di Santa Croce）产区：以出产蓝布鲁斯科干型起泡酒闻名；

3. 卡斯泰尔韦蓝布鲁斯科格斯帕罗萨（Lambrusco Grasparossa di Castelvetro）产区：酒体优雅，香味复杂浓郁；

4. 摩德纳蓝布鲁斯科（Lambrusco di Modena）产区：该产区的酒由80%的蓝布鲁斯科（Lambrusco）和20%的安塞罗塔（Ancellotta）、马尔波阳提（Malbo Gentile）或富尔塔娜（Fortana）等混酿而成。

5. 蓝布鲁斯科雷斯安诺（Lambrusco Reggiano）产区：主要采用老藤葡萄酿造蓝布鲁斯科起泡酒。