布鲁奈罗(Brunello)的名酒有哪些?

提到布鲁奈罗(Brunello),就不得不提索得拉酒庄(Soldera)和碧安帝山迪酒庄(Franco Biondi Santi)。

索得拉酒庄出产的蒙塔希诺布鲁奈罗干红是蒙塔希诺产区的骄傲,其数量稀少以致于一瓶难求,也因此其售价往往极为昂贵。酒庄只生产珍藏型布鲁奈罗干红葡萄酒,也就是只有经过5-6年陈酿的葡萄酒才能发售。就如意大利葡萄酒酒商联盟CEO 塞尔吉奥•埃斯珀西拓(Sergio Esposito)所言,索得拉先生是世界上最具天赋的酿酒师之一,其对酒的造诣已达到炉火纯青的地步。

如果说意大利托斯卡纳(Tuscany)的现代酒王是西施佳雅(Sassicaia),那它的传统老酒王就一定非“碧安帝山迪”莫属了。碧安帝山迪酒庄位于意大利中北部托斯卡纳地区,是本地区举足轻重的酒庄,堪称意大利四大顶尖酒庄之一。碧安帝山迪酒庄的葡萄园位于蒙达奇诺 (Montalcino)山上的海拔最高处,山腰常有雾,这里不仅有着非常优质的土地,还有着海拔的优势。酒庄酿制的所有布鲁奈罗级别的葡萄酒,用于酿酒的葡萄均选自源于葡萄园内树龄在10年以上( 珍藏级选自树龄25年以上)的优质葡萄树。在发酵完成后,这些葡萄酒首先要在斯洛文尼亚橡木桶内储存3年,之后还要在瓶内陈放半年以上,才能上市销售。

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