让•马克评分体系分为英文版和法文版。英文版采用的是100分制的评分，而法文版采用的则是20分制的评分。

100-96/100分或20-18/20分：无与伦比的葡萄酒（Exceptional Wines）。此类葡萄酒是葡萄酒中的王者，酒力强劲，香气复杂，风味丰富，口感细腻，酿造工艺精细，品质纯正（富有家族血统的特点），极具陈年潜力（20到50年，甚至更久），可以说是稀世珍宝，令葡萄酒爱好者印象深刻。

95-90/100分或17.5-16/20分：卓越的葡萄酒（Excellent Wines）。此类葡萄酒酒劲强劲，酿造工艺精细，香气风味复杂，有深度，具有10年以上陈年潜力，发展充分后，饮用起来令人倍感舒适，沁人心脾。不过此类葡萄酒即使在年轻的时候饮用，味道也不错。

89-87/100分或15.75-15分：优秀的葡萄酒（Very Good Wines）。此类葡萄酒酒体适中，优雅平衡，个性突出，符合高标准消费者的需求，一般可窖藏5至10年。

87-85/100分或14.75-14/20分：优良的葡萄酒（Good Wines）。此类葡萄酒产量比普通酒小，品质优良。如果此类酒产自一般的酒庄，则其质量是令人满意的；但如果此类酒产于著名的酒庄，则此类酒并没有达到最佳水平，这可能是由自然原因（如较差/平凡的年份）或人为原因（如，在葡萄园或酒厂时，没有对葡萄或葡萄酒关怀入微）等所引起的。

84-70/100分或13.75-10分/20分：此类葡萄酒品质一般，令人不是很满意。

低于50/100分（100分为满分，以下都采用此格式。）或10/20分（20分为满分）：此类葡萄酒带有明显的缺陷，令人不快。