勃艮第的马贡白(Maconnais)有什么特点?
霞多丽 勃艮第 马贡 浏览:4517
马贡白多不经橡木桶,酒体轻盈,既可能带有黄苹果、柑橘味,也可能带有热带水果如菠萝和蜂蜜味。这类风格霞多丽一般要比大区级勃艮第白更为浓郁,但又不如伯恩丘白那么强劲有力,其往往有着伯恩丘白的体魄和重量,但略显粗犷。最上层的酒款可能会选用少量新橡木桶来增添其坚果和烤香料味。马贡产区位于勃艮第最南端,紧邻博若莱(Beaujolai),这里的气候比勃艮第其他产区更加暖和,因此其白葡萄酒也更加饱满丰腴。
 
配餐建议:腌猪肉等风味中等的料理。
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