玛格丽特（Margarita）享有“鸡尾酒之后”的美誉，是除马天尼以外世界上知名度最高的传统鸡尾酒之一，在1949年获全美鸡尾酒大赛冠军。拥有二十几种调制方法，以水果风味和各种颜色的居多，蓝色玛格丽特（Blue Margarita）是玛格丽特鸡尾酒中较为经典的款式。

所需材料：龙舌兰30ml、蓝色柑香酒15ml、砂糖1茶匙、柠檬片1片、细碎冰适量、盐适量。

调配方法：

1. 先做一只盐口杯；

2. 将冰块及材料倒入摇酒壶中，向调酒器中加入龙舌兰酒、蓝色柑香酒、砂糖，再加入相当于调酒器一半容积的冰块，猛烈摇动直到调酒器的外壁起霜；

3. 将玛格丽特鸡尾酒过滤到冰镇的杯中，并用柠檬片装饰即可。