卡尔卡耐卡（Garganega）是意大利东北部威尼托（Veneto）产区的一种白葡萄品种，该品种晚熟，生命力旺盛，十分高产，有时甚至过于高产。卡尔卡耐卡是酿造苏瓦韦（Soave）白葡萄酒的重要葡萄品种，通常该品种所占的比例为70%到100%。在严格控制产量的情况下，采用卡尔卡耐卡酿造出的白葡萄酒，口感细腻优雅，带有柠檬和杏仁的味道，备受赞誉。
红酒知识大全，拍酒标查红酒
