澳洲西拉起泡酒是目前澳洲唯一一种红起泡酒，也是全球起泡酒中最具特色的起泡之一，火红的颜色就是其最大的特点。其实，澳洲人从1860年开始就采用西拉葡萄酿造极具澳洲特色的西拉起泡酒，澳洲西拉葡萄风味本身就与普通的西拉葡萄差异较大，本身就融入了无尽的澳洲热情，而采用澳洲西拉葡萄酿造的澳洲西拉起泡酒，是传统与创新的完美结合，香气扑鼻，活力倍增，比一般的起泡酒浓郁很多，带有成熟的浆果香，单宁轻淡柔和，口感均衡，给人以别样的风情与享受。
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