在商务用餐中选择葡萄酒应注意：1. 总揽全局，也就是说有个周全的计划，要考虑全面。2. 提前到达餐馆熟悉葡萄酒单，这样在客人面前点酒就会显得很有自信。3. 迅速做出决定，犹豫不决显得你很没有自信。4. 直截了当地把你能够接受的价格和质量要求清楚地告诉服务员。5. 提前预定，这是为了保证商务用餐能顺利地进行。6. 同一种款式的葡萄酒只订最小量，订得太多只会造成浪费。宴请群客或是开宴会除外。7. 充当葡萄酒推荐者。8. 不要一味追求高价格葡萄酒，点那些你熟悉的葡萄酒最合适了。
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