意大利的加维（Gavi）和苏瓦韦（Soave）葡萄酒是采用不同白葡萄品种酿造的。其中加维产自意大利北部的皮埃蒙特产区，采用的是柯蒂斯（Cortese）酿造，其酒体轻盈，果味新鲜，常有糖果味，非常适合搭配各式海鲜料理；而苏瓦韦则产自威尼托产区，采用由卡尔卡耐卡（Garganega）和特雷比奥罗（Trebbiono）酿造，通常呈干型，带有爽脆且未经橡木桶的风味，其酒体在较轻和适中之间，带有梨子、苹果和桃子的味道。
红酒知识大全，拍酒标查红酒
