超级波尔多（Bordeaux Superieur）常指酒精度比法定最低酒精度略高（通常高0.5%）的波尔多葡萄酒，“超级”在这里并不是指葡萄酒的品质更出色。在所采用的酿酒葡萄上与波尔多AOC葡萄酒的一样；在口感上，比起一般的波尔多AOC葡萄酒，口感更浓缩，香气更复杂，带有水果如樱桃、覆盆子、黑醋栗、紫罗兰、甘草、雪松、干李子和玫瑰的香气；在价格上，超级波尔多在波尔多葡萄酒的价格区间中属于低价位酒。
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