伏特加是六大蒸馏酒中唯一纯净没有其他味道的酒。品尝伏特加主要是品尝它入喉的辛辣感和口感和谐度。净饮时边喝伏特加需要不时喝点水，主要是保持味觉的新鲜感。喝烈酒可以用平底烈酒杯，这是酒吧的专用杯子，为烈酒净饮用。如果加冰引用，可以用古典杯，但是不能用高脚杯喝。
其实，伏特加一般不会兑任何饮品。属于纯饮酒类。但中国人喝酒，习惯加上一些橙汁，这样会对酒精有所稀释。
红酒知识大全，拍酒标查红酒
