法国政府规定，只有在法国香槟产区所产的，按照规定方法酿造而成的起泡酒才能被称为“香槟”。也就是说，首先香槟是一种起泡酒，再次只有法国香槟产区所产的起泡酒才能称之为香槟，其他地方的起泡酒只能称之为起泡酒，而不能叫香槟。
红酒知识大全，拍酒标查红酒
