二者所采用的酿酒葡萄品种略有不同，加之土壤、气候类型等风土因素的不同，也造成了葡萄酒风格的不同。勃艮第地区所产的葡萄酒，架构坚韧，独具个性；波尔多地区所产的葡萄酒，口感柔顺雅致，层次丰富。两者各具特色。
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