二者是不一样的。因为酿酒工艺上的要求，需要葡萄有合适的糖度、酸度，食用葡萄皮薄多汁、甜度高，这样的葡萄是无法酿出高品质的葡萄酒的，因为品质好的葡萄酒，尤其是红葡萄酒，会有特殊的香气，这种香气主要来源于葡萄外果皮，这就要求果皮较厚;为了酒精度数不要太高，酿酒葡萄中用于转化为酒精的果糖含量也就较低，吃起来比较酸。
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