在西班牙，长相思比霞多丽成功，它可能是引进的国际白葡萄品种中最成功的一个。不过，根据2004年西班牙官方数据显示，该国的长相思种植总面积仅为460公顷。在致力于酿制国际风格葡萄酒的托雷斯及后起之秀卢埃达（Rueda）产区，长相思葡萄酒都有被生产。不过，在葡萄牙及西班牙西北部的本土葡萄品种中，有很多能酿制出与长相思葡萄酒风格大致相似的葡萄酒。 在过于温和的气候条件下栽种出来的长相思，可能会有油脂的口感，这与着眼于葡萄酒出口的以色列及其他地中海地区的情况相似。
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