官方数字显示，在1988年和1993年之间，共有超过5,200 公顷（约13,000英亩）的霞多丽种植在朗格多克-露喜龙（Languedoc-Roussillon）地区，目前其中很大一部分用于酿制品质各异的单一品种欧克地区餐酒（Vin de pays d'Oc）。截止到2000年，有近9,000公顷的霞多丽种植在朗格多克，其中有3,700公顷位于主要盛产红葡萄酒且气候炎热的埃罗省（Herault）。
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