在澳大利亚的葡萄酒酿造中,密斯卡岱(Muscadelle)起到什么作用?
澳大利亚 密斯卡岱 浏览:4190

数年来,澳大利亚人都将酿制此类酒的密斯卡岱当做匈牙利人(Hungarian)葡萄。1976年,法国葡萄品种学家保罗•丘埃尔(Paul Truel)证实该品种是密斯卡岱。在澳大利亚,该品种有双重作用:在河地(Riverland)及其他地方,它被用来酿制品质稍次的餐酒;在维多利亚州的东北部,它则被用来酿制加强酒。在维多利亚州,密斯卡岱的种植面积较稳定,约为175公顷。

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