一般普通 X.O 白兰地酒的调整，首先要选取骨架酒做酒体（骨架酒一般情况下每个级别的酒都有很多层次，这是由价格所决定的），体积一般占总体积的70～80 % ，酒龄约在17年，再添加能够和这一级别酒相同级别的香料酒，酒龄年份较为复杂，而各年份酒添加量的多少要根据能够满足该一级别酒的要求来确定，一般主体香料酒约占10～15% ，其他香料酒约占5～10 %，而能够满足这一级别酒的香料酒一般需要有十几个不同年份的香料酒。
红酒知识大全，拍酒标查红酒
