作为勃艮第产区的“另外一种”白葡萄品种，阿里高特（Aligote）常被霞多丽（Chardonnay）的光环所掩盖，但在优异的年份里，当其标志性的酸味得到平衡时，它也能反败为胜，超越霞多丽。

在金丘（Cote d’Or），和两种更娇贵的葡萄品种—霞多丽和黑皮诺（Pinot Noir）相比，阿里高特的重要性较低，但在21世纪初，其种植面积仍接近700公顷，几乎和勃艮第南部一样多。如今，该品种大多种植在地理位置最高或最低的葡萄园里，这些葡萄园里的葡萄酿制出的葡萄酒酒体轻盈且较早熟，并且只能在酒标上标注勃艮第阿里高特（Bourgongne Aligote）葡萄酒。