从大赛的名称就可以看出，只有阿基坦大区内的葡萄庄园和葡萄酒厂商才可以参赛。阿基坦大区既汇聚了拉菲等顶级酒庄所在的波尔多产区，也包括了法国西南产区，因此参赛的酒款中既有顶级酒，也有一般的地区酒。不过，该大赛更关注那些并不著名的葡萄酒生产者。通常我们提到波雅克（Pauillac）就想到拉图（Latour）、拉菲（Lafite）和木桐（Mouton），而提到波美侯（Pomerol）就想到柏图斯（Petrus）、拉弗尔（Lafleur）和卓龙（Trotanoy），但对阿基坦大赛而言，这些如雷贯耳的名字一点也不重要。相反，反而是那些低调的无名英雄们更受推崇，比如普朗蒂酒庄（Chateau Plantey）、都卡斯酒庄（Chateau Grand-Puy Ducasse）、波马酒庄（Chateau Cheval Quancard）以及雷尼酒庄（Chateau Reynier）等。不管怎样，阿基坦大赛让这些默默无闻的葡萄酒开始走入人们的视野当中。