对于南罗讷河谷葡萄酒来说，年份差异不是很明显，这主要是由于这里气候温暖，阳光充沛，因此葡萄基本都能达到完全成熟。不过，据信，2005、2007和2010年份酒较其他年份酒更加优异，另外2009年份酒也相当不错。一般而言，南罗讷河谷葡萄酒都应该在5-10年内饮用，只有上乘的教皇新堡葡萄酒才有陈酿10年以上的潜力。
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