猎人谷也是澳大利亚最古老的葡萄酒产区,早在1825年这里就开始种植葡萄。这里不仅出产柔顺美味、酒体适中,带有皮革和松露气味的西拉葡萄酒(Shiraz),还出产让全世界酒客都难以忘怀的赛美蓉葡萄酒,一位著名的英国酒评家把猎人谷的赛美蓉称作是“猎人谷献给世界的独一无二的礼物”。
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