白诗南在该产区主要用来生产甜白葡萄酒，根据不同条件生产出半干、半甜、甜或贵腐等不同甜度的甜白葡萄酒。此类葡萄酒口感均衡且不甜腻，常有蜂蜜、杏桃和洋槐花的香气，较好年份的酒品可储存十年。该产区较为优质的品牌包括邦尼舒（Bonnezeaux）、肖姆-卡尔特（Quarts de Chaume）和肖姆（Chaume）等。
红酒知识大全，拍酒标查红酒
