希诺玛洛(Xinomavro)可说是希腊最优秀的红葡萄品种，只生长在希腊北部产区。其他重要的红葡萄品种包括风格多变的圣乔治（Aghiorghitiko），以及只产于利姆诺斯岛（Lemnos）的抗旱品种琳慕诗（Limnio）。国际品种如赤霞珠、品丽珠、霞多丽以及长相思也流入了希腊，常见于以本土品种为主的混酿中。
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