甲州葡萄是一种酿酒葡萄品种,是日本历史上最为古老的品种,也是日本的特有品种,且与中国还有些渊源。甲州葡萄从高加索山经丝绸之路,渡海來到日本,经过一千三百年的漫长演化,长出无惧微菌的厚皮,抵御霉菌能力颇强,成为最能适应日本潮湿气候的品种。该品种成熟的浆果粉得透亮,略带浅灰或浅紫,酒色接近纯白或泛着微黄。名气虽小,但身份不低微,它是唯一一款日本本土的酿酒葡萄品种。
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