1938年，法国原产地命名协会（AOC）和干邑行业管理机构局根据AOC法和干邑地区内的土质及生产的白兰地的质量和特点，将干邑分为六个酒区：大香槟区(Grande Champagne) ，小香槟区(Petite Champagne) ，面积最小、位于干邑区北部的边缘区(Borderie)，上乘林区(Fin Bois)，优质林区(Bon Bois)以及普通林区(Bois Ordinaire)。其中，大香槟区仅占总面积的3%，小香槟区约占6%。根据法国政府规定只有用大、小香槟区的葡萄酿制蒸馏而成的干邑，才可称为“特优香槟干邑”（Fine Champagne Cognac），而且大香槟区葡萄所占的比例必须在50%以上。