这种葡萄酒呈现出纯净的金绿色，随着陈年的增加会逐渐转变成浅黄色。这种葡萄酒的陈年潜力极好，通常为10-15年，有时甚至可以陈年更久。这种酒具有浓郁的矿物气味以及酸橙花、水果干、杏仁和蜂蜜的香气，在口中还会感觉到野蘑菇的风味。酒的酸度和其他物质达到了完美平衡，它是真正独特且具有魅力的葡萄酒。这是夏布利最好的葡萄酒，不同的“Climat”还会赋予葡萄酒丰富而微妙的变化。
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